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食品安全

舌尖上的中國舌尖上的安全

發布時間：2014-05-20 作者：來源：瀏覽量：

　　近日，一部叫做《舌尖上的中國》的紀錄片受到各方熱捧。片中翔實記錄了中國各地的美食，令人心神往之。中國是一個美食國度，不同地域有著各自的飲食習慣，匯集在一起，可謂洋洋大觀。然而，就是這樣一個有著五千年餐飲文化的國家，食品安全問題卻令人憂心。這些年，瘦肉精、染色饅頭、地溝油等有關食品安全的事件頻出，讓我們無法盡情享受“舌尖上的美食”，而更多地去考慮舌尖上的安全。
　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全關乎人民的切身利益，關注食品安全是一項重要和緊迫的任務。為此，國務院專門召開會議，部署食品安全監管措施。面對食品安全問題，我們一方面要依法從嚴懲處嚴重危害群眾生命安全的食品安全犯罪及相關職務犯罪，推動完善食品藥品安全犯罪防治體系；另一方面，我們還要完善道德重建，讓誠信守法的經營模式成為食品行業的主流。只有這樣，食品安全問題才能真正離我們遠去。